Serpongupdate.com – Menteri Pariwisata Ir. Arief Yahya, meresmikan Batavia Cafe yang berlokasi di Lotte Mart, Bintaro, Rabu (28/2).Batavia Cafe didirikan untuk memanjakan indera penikmat kopi di Indonesia serta mendorong ke arah lifestyle masyarakat dalam mengekslorasi kuliner nusantara.
Meskipun gencaran dari bisnis kuliner asing khususnya kedia kopi asing, Batavia Cafe ingin ikut menumbuhkan rasa bangga akan produk kopi dalam negeri.
“Melihat lokasi Cafe Batavia ini sepertinya cocok untuk tempat ngopi dan nongkrong anak muda. Kami dari Kementrian Pariwisata tentu mendorong agar industri kuliner terus berkembang karena dari segi pariwisata kuliner menyumbang 30-40 persen pendapatan di sektor pariwisata,” Arief Yahya, Menteri Pariwisata Indonesia.
Lebih lanjut Arief menjelaskan bahwa masa depan di bidang kuliner sangat bagus selain itu kuliner merupakan diplomasi terbaik dari dua sisi yaitu sisi sosial dan ekonomi.
“Bagi saya kuliner merupakan cara untuk diplomasi terhalus dengan diplomasi kuliner. Seperti kita lihat orang Cina yang buat China Town dan Restoran Cina yang ada di seluruh dunia. Maka saya katakan kuliner diplomasi yang ada unsur budaya dan sosial karena di balik sebuah kuliner ada budaya,” jelasnya.
Sementara, Susanty Widjaya, Owner Batavia Cafe menjelaskan untuk mengikuti arahan Kementerian Pariwisata untuk mengembangkan potensi kuliner Indonesia karena memiliki magnet bagi wisatawan.
“Kuliner berpotensi untuk menjadi magnet wisatawan sehingga menjadi tujuam destinasi wisata industri kreatif selain wisata alam. Oleh karena itu Batavia Cafe juga menyajikan ragam kuliner yang melengkapi sajian kopi Nusantara,” jelasnya.(sbr)
