Serpongupdate.com – Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/ Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada insan pelaku kreatif Indonesia yang telah mengharumkan nama bangsa dan menjadi viral di media sosial saat melakukan kegiatan di Jerman, baru-baru ini.
“Belum pernah prestasi sedemikian tinggi ini dicapai oleh pekerja seni/kurator seni rupa Indonesia, bahkan Asia, sebagaimana yang dicapai Ruangrupa. Bagi warga seni dunia, Documenta dianggap sebagai salah satu perhelatan seni paling prestisius, bergengsi dan berkualitas di dunia,” ujar Menparekraf di acara pameran Apresiasi Kreasi Indonesia (AKI) 2022 yang berlangsung di Summarecon Mall Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Minggu (17/7/2022).
Dalam perbincangan bersama Popo, pendiri WARPOPSKI. yakni warung khas Indonesia ada di Jerman, terungkap bagaimana warga asing sangat antusias menyambut ragam masakan inovatif yang dikreasikan WARPOPSKI.
“Kami ke Jerman dalam rangka bagian dari aktivasi (side event) dari Ruangrupa yang berpartisipasi dalam acara Documenta. Dalam hal ini Ruangrupa’ terpilih menjadi direktur artistik pameran seni dunia, Documenta, di Kassel, Jerman,” ujar Popo saat berbincang bersama Menparekraf.
WARPOPSKI berlokasi di Tebet, Jakarta Selatan, dengan konsep ‘open kitchen’ sehingga pengunjung bisa melihat makanan yang dimasak.
“Kami sudah 2 tahun lalu keliling ke beberapa negara hasil ngumpulin gaji beberapa tahun hasil di WARPOPSKI. Nah, saat ada acara Documentia, pameran terbesar dan tertua untuk seni rupa, kebetulan kuratornya Ruangrupa Indonesia. Mereka tahun ini men-direct dan mengkurasi pameran seni rupa di dunia. Kami bukan warung di Jerman atau bukan buka cabang. Kami datang ke Jerman karena ingin masakin seniman Indonesia yang lagi pameran,” ujar Popo.
Rupanya, peluang bisnis muncul tanpa disengaja. “Dari situ, kami terus diundang ke beberapa kota untuk mengetalasekan produk. Kami bahkan disediakan salah satu corner di rumahnya untuk membuka warung, dengan tulisan ‘warung hancur karena bon,” beber Popo.
Popo lantas menunjukkan sejumlah foto pameran saat di Jerman dan antrian pengunjung yang ingin mencicipi makanan. Saat di Jerman, WARPOPSKI mengkreasikan tongseng dikombinasi dengan alpukat dan paru.
“Jadi ada 3 layer, lidah sapi, alpukat dan paru. Dan rasanya enak. Banyak yang ingin mencoba. Itu menunjukkan produk kuliner kita bisa bersaing. Kami tidak masak rendang, karena rasanya sudah pasti enak, Jadi kami coba sajikan yang lain, nasi lengko cirebon itu paling ramai dan diminati,” tuturnya.
Sandiaga bersama Mpok Nur (Asia Uno, istri Sandiaga) mencicipi alpukat tongseng.“Alpukatnya bikin rasanya lain dari yang lain,” ujar mantan Ketua HIPMI. Sedangkan Mpok Nur memuji masakan itu sebagai hal luar biasa. “Rasanya luar biasa berasa semua sampai rasa karinya ada,” tuturnya.
Pihak WARPOPSKI sempat berkeliling ke-15 kota di Eropa. “Tapi kami tidak mau buka di Eropa. lebih enak buka di tanah air sendiri,” terang Popo.
Kesempatan sama, pihak pejabat Pemkot Tangsel dan Kota Tangerang serta Pemkan Tangerang di Provinsi Banten siap memfasilitasi WARPOPSKI bila ingin membuka cabang. “Di Kota Tangerang, misalnya di Tigaraksa ada spot-spot menarik.WARPOPSKI menggambarkan seperti warung makan biasa dengan makanan tidak biasa. Jika mau buka cabang di Tangerang kita siapkan,” ujar perwakilan Kota Tangerang.
Hal senada disampaikan pejabat Tangsel dan Provinsi Banten. “Kuliner salah satu penciptaaan lapangan kerja. Bila ada anak bangsa yang bisa tampil di luar negeri, kenapa tidak di dalam negeri. Demi optimalkan potensi UMKM, kita siap,” kata perwakilan Provinsi Banten.
Selanjutnya, Popo akan berkolaborasi dengan desa wisata yang tersebar di seluruh Indonesia. “Kita nggak dagang. Kalau datang ke setiap desa cuma mau bikin masakan spesial ke petani. Karena nasi adalah pondasi,” tuturnya.
Kesempatan sama, Menparekraf Sandiaga menekankan kita semua telah menyaksikan bagaimana para UMKM jadi tulang punggung. “Para UMKM harus diberikan peluang untuk terus berkembang, merekalah ujung tombak kita untuk menciptakan 1,1 juta lapangan kerja baru tahun ini dan 4,4 juta pada 2024. Kita nggak bisa kerja sendiri. Capaian pemda dan pemerintah pusat dan pemangku kepentingan sudah mendapatkan apresiasi dunia sejauh ini. Namun demikian karena ada ancaman krisis pangan dan energi di depan mata, kita harus bergandengan tangan agar solusi yang kita berikan sesuai kebutuhan masyarakat,” tandas Super Mentor AKI 2022.
Mantan Ketua HIPMI itu mengaku sangat optimis dan penuh harapan bahwa Kota Tangerang, Tangsel dan Provinsi Banten bisa mengambil peluang dan di masa pandemi bisa jadi pemenang. “Dari 27 finalis AKI 2022, saya lihat produknya berkualitas tinggi dan semakin terdigitalisasi serta bervariasi sesuai dengan kebutuhan masyarakat. WARPOPSKI Mas Popo menghasilkan kreasi alpukat dikombinasi tongseng dan paru enak banget. Kreasi kita makin imajinatif dan aplikatif, ini bakal super mampu bersaing dengan negara lain,” tuturnya optimistis.
Menparekraf mengajak kita harus bangga dan cinta dengan produk lokal dan jadikan lokomotif perkembangan ekonomi kita. Mereka perlu dibantu di bidang pemasaran, permodalan, pelatihan dan pengembanan. “AKI didesain untuk memberikan solusi semua permasalahan itu. Ada Bootcamp, juga promo di mall, serta kerja sama dengan pihak lain, misalnya aplikasi-aplikasi yang memberikan solusi. Mereka juga diberikan akses untuk pembiayaan usaha,” terang Sandiaga.
Selain itu, ada program Desa Wisata yang menjangkau pelaku usaha di pedesaan termasuk Kota Kreatif. Sandiaga menyebut, di Banten ada kabupaten/kota yang mengikuti kabupaten kreatif unggul.
Program AKI juga menggandeng Shopee yang memfasilitasi UMKM onboarding masuk ke sistem ekonomi digital dan HIPMI mendorong program entrepreneur-entrepreneur baru. Menparekraf menyampaikan terima kasih kepada Shopee, Gofod, Goplay dan Qasir yang telah hadir dan memberikan solusi ke UMKM.
Tak lupa Menparekraf menyampaikan pesan, bag pelaku usaha yang ingin sukses harus punya jiwa pantang mundur. “Saya bersama Mpok Nur (Nur Asia Uno), 25 tahun lalu hampir mengalami kebangkrutan. Alhamdulilah Mpok Nur tidak menceraikan saya malah menjual perhiasan untuk modal usaha. Usaha yang berawal dari 3 karyawan kini telah menjadi 30 ribu karyawan Mpok Nur minta dividen tiap tahun karena dia adalah pemodal pertama,” ujar Sandiaga.
Selain pantang mundur, agar sukses juga harus menerapkan prinsip 4As: Kerja keras, cerdas, tuntas dan ikhlas. “Jadikan kreasi bukan sebatas mimpi tapi kita bisa membangun negeri,” tandas Super Mentor AKI 2022.
Menanggapi tentang Citayam Fashion Week (berlangsung di Dukuh Atas, Jakarta Pusat) yang sedang viral di media sosial, Sandiaga mengatakan akan memberikan ruang dan dan peluang bagi anak-anak muda yang kreatif. “Saya harap itu bukan sebagai tren sesaat. Di Jepang ada Harajuku, mereka bisa jadi trend setter, Di Citayam Fashion Week itu banyak anak Citayam pakai hoodie. Mereka bisa jadi influencer yang bisa kita kolaborasikan. Kemenparekraf akan menawarkan beasiswa pembuatan konten untuk anak-anak ini agar mereka naik kelas, dan bisa mendunia. Saat ekonomi banyak tantangan anak anak muda inilah yg menggeliatkan ekonomi. Banyak UMKM di sekitar Dukuh Atas tumbuh dan meningkat,” pungkas Menparekraf.
Pameran Apresiasi Kreasi Indonesia (AKI) 2022 telah memasuki kota/kab ke-8 yang berlangsung di Tangerang. Tahun kedua dilaksanakannya program unggulan Kemenparekraf ini dalam rangka membangkitkan kembali perekonomian masyarakat dan membuka lapangan kerja seluas-luasnya. Selain itu juga diharapkan produk atau karya yang lahir dari Apresiasi Kreasi Indonesia bisa menjadi ikon produk lokal yang mendunia.
Pameran AKI 2022 Tangerang yang dilaksanakan Summarecon Mall Serpong diharapkan bisa menjadi wadah promosi yang maksimal untuk produk dan karya terpilih, sehingga pendapatan akan meningkat dan UMKM Kreatif naik kelas. Sebagai kolaborasi mitra strategis transaksi jual-beli di pameran menggunakan Shopee Pay. (Rls)
