Serpongupdate.com – Swiss-Belhotel Serpong menghadirkan chef – chef berbakat dalam acara makan malam “Tokyo Meet Western – Four Hands Dinner”. Makan malam ini disajikan oleh Chef Afif Zein selaku Head Chef dari Swiss Cafe ™ restoran di Swiss-Belhotel Serpong, dan Chef Desmond Lim founder dari saus Miyoshi dengan spesialisasinya pada masakan Jepang.
Kolaborasi dari kedua chef ini menghasilkan empat menu spesial dengan konsep makanan Jepang dipadukan cita rasa Barat yang eksploratif. Menu ini disajikan pada 10 Agustus 2024 dengan harga IDR 350,000,-net per orang dan dihadiri lebih dari 50 pengunjung yang ingin merasakan pengalaman makan malam menakjubkan tersebut sejak pukul 18.00 WIB.
“Kami membuat hidangan dengan konsep eksploratif dengan menyatukan cita rasa Jepang dan Barat agar rasa yang dihasilkan tidak serta merta otentik, sehingga dapat diterima semua lidah masyarakat Indonesia, khususnya di Tangerang dan sekitarnya. Menu – menu ini rasanya seru, tampilannya unik, beragam, namun cocok saat dimakan bersama satu sama lainnya,” ujar Roni Martadinata selaku General Manager Swiss-Belhotel Serpong. (Rls)
