Serpongupdate.com – Sama terkenalnya dengan nasi Padang, nasi Kapau juga banyak bertebaran di Jabodetabek. Salah satunya, yakni Nasi Kapau Khas Bukit Tinggi yang baru saja dibuka pada Senin, 8 Februari 2021 di bilangan Alam Sutera, Serpong, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).
Berasal dari Bukittinggi, Sumatera Barat, nasi Kapau Merdeka ini menyediakan berbagam lauk tersedia di dalam gerabah yang disusun bertingkat yang menjadi ciri khas, sehingga sedap dipandang dan menggugah selera.
“Kami menyediakan sekitar 60 item lauk. Terdiri dari daging, ikan, sayur dan sebagainya. Dan disajikan di dalam etalase dengan konsep prasmanan,” ujar Febri Ardiansyah, selaku Store Manager Nasi Kapau Merdeka.
Lebih lanjut Febri mengatakan, Nasi Kapau Merdeka Alam Sutera ini merupakan gerai ketiga, setelah dua gerai berada di Jakarta.”Dimana kami juga menyediakan menu ayam tuturuga khas Manado. Jadi Nasi Kapau Merdeka juga menyedikan menu dari daerah lain atau fusion dengan kobalorasi dari menu daerah di Indonesia,” ujar Febri.
Beberapa menu favorit bisa ditemukan di Nasi Kapau Merdeka, seperti telur krispi, ayam goreng, ayam pop dan menu lainnya.
Sedangkan untuk minuman, bisa dipesan jus semangka, nanas, mangga, sirsak dan minuman hot dan dingin.
Dengan kapasitas 110 tempat duduk dan tidak jauh dari Mall Living World. Nasi Kapau Merdeka Alam Sutera bisa menjadi pilihan Anda dan keluarga, sahabat dan teman untuk makan siang dan malam dengan kisaran harga yang terjangkau.
“Ada 2 konsep cara penyajian di Nasi Kapau Merdeka, yang pertama tamu langsung duduk di meja. Staff kami akan menyajikan beragam menu langsung di meja. Dan konsep kedua dengan cara prasmanan, dimana tamu langsung memilih menu yang disukai dan langsung bayar di kasir,” tutup Febri
Promo Beli 1 Dapat 2
Promo beli 1 dapat 2 (buy 1 get 1) berlaku selama 2 hari, yakni 8-9 Februari 2021. Dimana pengunjung dapat gratis nasi rames untuk pembelian menu daging, cumi dan ayam untuk mendapatkan gratis nasi rames dengan pilihan nasi rames ayam tuturuga, ayam nanas dan ayam gulai dengan kisaran harga 30 ribuan rupiah.
Protokol Kesehatan
Buka di tengah pandemi Covid-19, Nasi Kapau Merdeka Khas Bukittinggi menerapkan standar protokol kesehatan (Prokes) yang dianjurkan oleh pemerintah.
“Dimana, penyajian makanan diambilkan oleh staff. Dimana staff kami menggunakan masker face shield dan menggunakan sarung tangan dalam mengambil dan menyajikan makanan,” ujar Ricky Wirianto selaku Owner Nasi Kapau Merdeka dan Kafe Pendekar kepada sejumlah jurnalis pada Senin, 8 Februari 2021. (Sbr)
